Kedi Dili Bisküvi Yemek Tarifi Nasıl Yapılır

Kedi Dili Bisküvi

Genelde marketten uygun fiyata alınabilen bu bisküvileri evde yapmak isteyenler için tam ölçülerle kedi dili bisküvi tarifi bu yazımızda. Şerbet ve sos emme özelliği olan bu bisküvileri tiramisu gibi bisküvili ve kekli tatlılarda kullanabilir, çay veya kahvenin yanında sade olarak da yiyebilirsiniz. Hemen kedili dili bisküvi malzemelerini listeleyerek başlayalım.

Malzemeler

  • 1 Su Bardağı Un
  • Yarım Su Bardağı Toz Şeker
  • 3 Tane Yumurta
  • Şekerli Vanilin (vanilya)
  • 1 Tutam Tuz

Evde Kedi Dili Bisküvisi Tarifi

  1. Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırıp ayrı kaplara alın.
  2. Sarıları şekerin yarısı ile iyice karıştırıp bir kenara alın.
  3. Beyazlara bir tutam tuz ekleyip mikseri yüksek devirde kullanarak 3-4 dakika çırpıp iyice köpürtün.
  4. Şekerin kalanını köpüğe yavaş yavaş ekleyerek mikserle çırpmaya devam edin.
  5. Sağlam bir köpük oluşunca içine şekerli vanilin ve şekerle karıştırdığınız yumurta sarılarını ekleyin.
  6. Bundan sonra mikser kullanmayın, bir kaşık yardımıyla ağır ve kibar hareketlerle köpüğü söndürmeden iyice karışmasını sağlayın.
  7. İyice karıştığında unu eleyerek sarıya dönen köpüğe ekleyin ve yavaş yavaş köpük kıvamında bir hamur olana kadar karıştırın.
  8. Karışım hazır olduğunda bir sıkma torbasına veya sıkma uçlu bir şırıngaya alıp yağlı kağıt üzerine parmak şeklinde çubuklar halinde sıkın.
  9. 80-100 derecede ısıttığınız fırında 8-10 dakika üzerleri pembeleşene kadar pişirin.
  10. Soğuyuncaya kadar bekleyip yağlı kağıttan ayırın.

Kedi dili bisküviniz hazır.

Enfes Kedi Dili Bisküvi Tarifi için Püf Noktası

Kedi dili bisküvi, keklerde olduğu gibi kabarık ve içi boşluklu bir yapıda olmalıdır. Bunun için hazırlanan yumurta akı köpüğünü çok güzel çırparak hazırlamak ve diğer malzemeleri ekledikten sonra karıştırırken söndürmemek gerekir.

Dilerseniz üzerine pudra şekeri serperek bisküvi olarak yiyebilir veya tiramisu gibi tatlılarda bisküvi veya kek yerine kedi dili bisküvisi kullanabilirsiniz.

Afiyetle kalın.

Kedi Dili Bisküvi” hakkında 0 yorumYorum yapın →

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.