Tiramisu Yemek Tarifi Nasıl Yapılır

Tiramisu

Belki kahveli olduğundan, belki hafif bir tatlı olduğundan, belki soğuk tüketilebildiğinden bilmiyorum ama babam tiramisu’ya bayılıyor. Eğer siz de evde tiramisu tarifi arıyorsanız hemen malzemelerini hazırlayarak başlayabilirsiniz. Eğer bisküvileri marketten almak yerine kendiniz yapmak isterseniz evde kedi dili bisküvi tarifi buradan alabilirsiniz.

Malzemeler

  • 200 gram Kedili Dili (1 Paket)
  • 3 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağı Şeker
  • 2 Çorba Kaşığı Labne Peyniri
  • 1 Tutam Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Kuru Kahve
  • 1 Su Bardağı Su
  • 3-4 Çorba Kaşığı Kakao

İtalyan Tiramisu Tarifi

  1. Büyük bir cezvede 1 çorba kaşığı kahveyi 1 su bardağı su ile pişirip ılınması için bekleyin.
  2. Kedi dili bisküvilerini hazırladığınız kahve ile iyice ıslatın.
  3. Yumurtaların sarıları ile beyazlarını ayırıp farklı kaplara alın.
  4. Sarıların içine şekeri ekleyip iyice karıştırın.
  5. Sarıların olduğu kaba labne peynirini de ekleyip karıştırın, pürüzsüz bir kıvama getirin.
  6. Yumurta aklarını bir tutam tuz ile iyice çırpıp bir köpük oluşmasını sağlayın.
  7. Yumurta karışımlarını birleştirip köpüğünü söndürmeden düzgün bir karışım olana kadar yavaşça karıştırın.
  8. Kedi dillerini bir sıra dizip üzerine yumurtalı karışımı yayın.
  9. Bir sıra daha kedi dili dizdikten sonra hepsinin üzerini kapatacak şekilde yumurtalı karışımın kalanını dağıtın.
  10. En son üstüne bir elek yardımıyla kakao serpip 1 saat dolapta bekletin.

Enfes Tiramisu tarifi ile hazırladığınız tatlıyı keyifle tüketebilirsiniz.

Pratik Tiramisu Tarifi için Püf Noktası

Tiramisu‘nun çiğ yumurta kokmaması için sarısının ve beyazının ayrı ayrı iyice çırpılması önemlidir. Özellikle beyazından oluşan köpüğün sönmemesi için sarılarla hazırlanan karışımla birleştirdikten sonra nazikçe ve ağır ağır karıştırmak gerekir. Tiramisu kremasında yumurta sarılarını kullanmak istemezseniz labne peyniri 1 fincan süt ile açıp şekerle karıştırarak da yapabilirsiniz. Kedi dili bisküvisini kendiniz hazırlamak isterseniz de tam ölçülü kedi dili tarifimizi kullanabilirsiniz.

Afiyetle kalın.

Tiramisu” hakkında 0 yorumYorum yapın →

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.